蘭州鱸魚 四肋魚養殖

鱸魚和桂魚的區別
鱸魚和桂魚的科屬區別
1、鱸魚：鱸魚為動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、花鱸屬魚類。
2、桂魚：桂魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類。
鱸魚
鱸魚和桂魚的形態區別
1、鱸魚：鱸魚的體長，側扁，吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍**于上頷，上頜伸達眼后緣下方，兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓，頭中等大，略尖，體長可達102厘米，一般重1.5-2.5公斤，個體可達15公斤以上。
2、桂魚：桂魚身體側扁，背部隆起，色黃或淡綠，有黑色垂直條斑和小斑塊，口大而能伸縮，下頜突向前上方，兩頜和口蓋骨上生有絨毛狀細齒，并有發達的犬齒，背鰭由根根利刺組成。

適應性
寶石鱸生存水溫13℃~38 ℃ ,適宜的溫度范圍為20℃~28 ℃，佳生長水溫為21℃~25℃，水溫降至17~18℃時攝食強度減弱，**15℃時行動遲緩或靜止于水的中下層。幼魚及咸魚可投飼不同粒徑的顆粒餌料，投餌量根據水溫、魚體重量及魚攝食情況而定。寶石鱸對溶氧要求不高，自然水域要求溶氧在2.5毫克/升以上，溶氧在3.0毫克/升以上時可正常生長。工廠化集約式養殖要求在3.5毫克/升以上。
在pH值5.5~8.5范圍內均可正常生長。偏堿性水體適宜其生長，適pH值范圍為7.0~8.5，可耐受范圍為6.0~9.0。
該魚早是由海水魚演化而來，能夠適應較高的鹽度。苗種可直接放人鹽度值為16的水體中，可馴化適應鹽度25的水體，鹽度在20以下水體不影響其正常生長。

魚苗選購與培育
1、魚苗選購。每年12月初至次年3月為放苗時間，廣東養殖鱸魚所需的魚苗基本是在福建孵化并淡化后直接運到珠海斗門用網箱暫養出售，一般在2～3厘米大小。選苗注意均勻度不一定要貪大，另外要注意“黑身”魚苗，該魚苗由于運輸應激成活率低。
2、魚苗放養。一般放養密度約8000尾/畝，一般選擇晴天中午放苗(此時水溫、溶氧較高可減少魚苗不適)，魚苗經帶水消毒后放入已準備好的網格里。由于高密度養殖投餌多，鱸魚又很少尋食塘底的剩餌，故拆網后每畝要投放少量鯽魚、羅非或鳊魚(雜食性)，并搭配少量花鰱(濾食性)，以減輕水質的污染并能增加養殖效益。
3、魚苗培育。放苗后要開足增氧(用散氣石底部增氧)，天一般不投餌料，后逐步開始投料訓食，要求**定時，一般四餐，開口餌料以水蛛，也可以魚漿混和部分鰻魚飼料開口，到魚苗5～6厘米時可以逐步投喂膨化料，魚苗階段喂料要適當添加防腸炎類藥，魚苗逐步長大后網格隨之逐步拆除。

鱸魚苗養殖飼養：
餌料投喂：前期，*投喂餌料，只需每隔兩天在下午4點沿池邊四周投喂豆漿一次，以保持池水一定的肥度，提供足夠的浮游生物。10天后應及時觀察水中浮游生物量及魚苗攝食情況，此時，若魚苗沿塘邊游走，需撈取浮游生物來投喂。待魚苗體長至3cm時，開始轉入馴化階段，投喂紅蟲與魚肉糜的混合物，投餌時先用木棒等工具拍打水面，引起苗種的注意，前來覓食，以形成條件反射，每天平均馴食8小時，待花鱸個體逐漸長大、活動能力增強后，逐步馴化至**投喂，日投喂量為魚體體重的10%。待魚生長至6cm左右時，對大口黑鱸進行一次拉網分篩、分級飼養，本試驗分兩級，4～6厘米大口黑鱸仍留置原池塘，此時，放養密度為1萬尾/畝，7～8厘米大口黑鱸被移置另一池塘，放養密度為1.5萬尾/畝。此時，小規格池塘**投喂冰鮮蝦料，但投喂量增至魚體重的12%，以便加快生長速度。
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